宁夏地源性尾菜薯秧及加工副产物的检测及评价

文献类型： 中文期刊

第一作者： 梅宁安

作者： 梅宁安;李军国;辛国省;刘自新;云华;丁有仁;丁建宁;闫玉萍;阮建明

作者机构：

关键词： 宁夏地源性;尾菜;薯秧;加工副产物;消化试验

期刊名称： 当代畜牧

ISSN： 1002-2996

年卷期： 2021 年 008 期

页码： 7-9

摘要： 笔者检测了12种常见宁夏地源性尾菜,薯秧及加工副产物的营养成分、消化率和体外消化产气量,为进一步合理利用提供依据。检测结果:（1）营养成分总能含量11.57%～18.07%,粗蛋白含量7.29%～18.02%,粗脂肪含量0.92%～8.56%,粗灰分含量8.44%～23.49%,钙含量0.77%～3.47%,磷含量0.17%～0.59%。（2）粗蛋白消化率为31.44%～94.77%,西瓜秧、甜瓜秧、黄花菜秸秆较低,黄花菜茎叶较黄花菜秸秆高。中性洗涤纤维消化率28.65%～90.07%,西瓜秧、甜瓜秧、黄花菜秸秆较低。酸性洗涤纤维消化率26.10%～93.75%,西瓜秧、甜瓜秧、梅豆秧、黄花菜秸秆较低。（3）西瓜秧、甜瓜秧、黄花菜秸秆产气量高于空白组,其余消化率均高于空白组;尾菜消化率高于薯秧,黄花菜茎叶好于黄花菜秸秆。研究结果表明,宁夏地源性尾菜、薯秧及加工副产物在营养价值方面均适合作为饲料原料使用,但需采取适当的加工方式提高其利用率。

分类号： S816

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