国内外有机蔬果安全标准解析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 宋卫国

作者： 宋卫国;赵志辉;王伟民;姚春霞;韩薇

作者机构：

关键词： 有机农业;蔬菜;水果;标准;有害因素;安全限值

期刊名称： 上海农业学报

ISSN： 1000-3924

年卷期： 2014 年 30 卷 02 期

页码： 120-124

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 通过对比我国有机标准GB/T 19630与国际有关标准、条例等(如有机农业运动联盟标准、欧盟EEC2092/91条例、美国有机食品项目标准、加拿大标准),分析了国内外有机蔬果生产在产地环境土壤、灌溉水质、肥料产品中危害因子、有机肥料堆制标准以及蔬果产品中农药、重金属残留限量要求等方面的差异,提出了我国有机蔬果安全标准的发展建议。

分类号： TS207

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