大豆脂肪酸钙代替油脂饲喂肉仔鸡的试验

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王文杰

作者： 王文杰;穆淑琴;张敬;李千军;路超;孟姿

作者机构：

期刊名称： 饲料研究

ISSN： 1002-2813

年卷期： 2003 年 08 期

页码： 12-13

摘要： 脂肪酸钙是反刍动物日粮中常用的过瘤胃脂肪营养来源,由于其在瘤胃中不易被微生物降解,可避免脂肪对瘤胃微生物分解纤维素的干扰。大豆脂肪酸钙是由大豆油脂水解所得的脂肪酸经皂化反应制取的脂肪酸钙盐,它比用棕榈油或动物油制造的脂肪酸钙含有更丰富的必需脂肪酸,除了用于反刍动

分类号： S816

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