葛根纤维的提取、特性表征及应用研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 苏福联

作者： 苏福联;郑敏;黄东海;李宇;廖璐婧;罗凯;何美军

作者机构：

关键词： 葛根纤维;提取工艺;特性表征;应用;研究进展

期刊名称： 中南农业科技

ISSN： 1007-273X

年卷期： 2023 年 44 卷 004 期

页码： 234-239

摘要： 葛根对生长环境适应性强、分布范围广,有很高的药用价值和食用价值.在葛根加工生产过程中会产生大量的葛渣,大部分以废弃物处理,只有小部分应用为中药材,利用率和收益都不理想.葛根纤维含量丰富,不仅是良好的绿色纤维来源,更是优良的材料纤维储备资源,从葛根纤维的提取、特性表征及应用等方面对葛根纤维的研究进展进行了综述,旨在为葛根纤维方面的研究提供理论依据.

分类号： TS239%R284.1

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