种植密度和采摘频率对川菜薯211茎尖产量及食用品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 谭文芳

作者： 杨松涛;李明;王大一

作者机构：

关键词： 川菜薯211;种植密度;采摘频率;茎尖产量;食用品质

期刊名称： 江苏农业科学

ISSN： 1002-1302

年卷期： 2015 年 43 卷 03 期

页码： 136-138

收录情况： 北大核心

摘要： 采用大田试验种植菜用甘薯品种川菜薯211,研究不同种植密度(20万、24万、28万株/hm2)和不同采摘频率(6、9 d/次)对其茎尖产量及食用品质的影响,为川菜薯211的高产栽培提供理论依据。结果表明,当密度为28万株/hm2时,茎尖产量最高,分枝数最多,茎尖含水率随着种植密度增加而呈上升趋势;采摘频率为6 d/次时,茎尖产量最高;而采摘次数越多,单株茎尖质量越低,茎尖含水率越大。当种植密度为28万株/hm2、采摘频率为6 d/次时,茎尖产量最高,达64.70 t/hm2,茎尖含水率最高,达到85.77%。综合分析,川菜薯211要达到高产、高品质,最佳的种植密度为28万株/hm2,适宜采摘频率为6 d/次。

分类号： S531

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