2016年国内外蜂产品质量安全研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 周金慧

作者： 周金慧;张文文;王欣然;张金振;金玥;杨树鹏;赵文;陈兰珍;问亚琴;王鹏;黄京平;刘婷婷;李熠

作者机构：

关键词： 蜂产品;质量安全;农兽药残留;重金属分析;溯源分析;掺假鉴别

期刊名称： 中国蜂业

ISSN： 0412-4367

年卷期： 2017 年 03 期

页码： 49-51

摘要： 本文通过查阅2016年国内外涉及蜂产品质量安全的研究论文和专利,分析了其在多个数据库的产品分类和研究热点分布情况,进而总结了该领域的最新研究进展。本文主要针对在蜂产品中农兽药残留分析、重金属分析、溯源分析、掺假鉴别等方面的能够提高分析效率、稳定性、准确度和灵敏度的新方法、新技术以及在原有技术上有较大改进的研究,展开简单的诠释和分析。通过探讨国内外最新的研究进展,能够深入、全面地了解同领域内的其他专家关注的焦点,为以后的研究提供更多的研究思路。

分类号： S89

  • 相关文献

[1]2017年国内外蜂产品质量安全研究进展(一). 王欣然,李熠,杨术鹏,陈兰珍,张金振,金玥,赵文,王鹏,黄京平,周金慧. 2018

[2]2015年国内外蜂产品质量安全研究进展. 张文文,周金慧,金玥,张金振,赵文,王琳,李熠,赵静. 2016

[3]蜂产品质量安全现状与全程追溯系统构建. 李世娟,诸叶平,鄂越,刘升平. 2008

[4]蜂产品质量安全现状与全程追溯系统构建. 李世娟,诸叶平,鄂越,刘升平. 2008

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