深共熔溶剂提取杨树桑黄多酚类物质工艺优化及提取物抗氧化活性研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张洋洋

作者： 张洋洋;张作法;宋婷婷;陈春;蔡为明;吕国英

作者机构：

关键词： 杨树桑黄;深共熔溶剂;多酚;响应面法;抗氧化活性

期刊名称： 菌物学报

ISSN： 1672-6472

年卷期： 2022 年 41 卷 010 期

页码： 1694-1703

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 桑黄是一类应用广泛的药用真菌,桑黄多酚具有抗氧化、抗炎和降糖作用.本研究中的杨树桑黄属于桑黄中重要且能栽培的一种.本研究采用深共熔溶剂(deep eutectic solvent,DES)从栽培杨树桑黄子实体中提取多酚类化合物,考察了不同提取条件对提取率的影响.采用氯化胆碱与尿素组成的DES体系对多酚进行提取,并进一步采用响应面法对提取条件进行优化,获得最佳提取工艺参数为21 min、80℃、料液比1:260 g/mL.在此条件下,多酚的提取率高达(23.17±0.88)mg/g,远高于传统方法(12.45±1.88)mg/g.最优条件提取的多酚显示了很强的DPPH和ABTS的清除能力.由此可见,采用DES法从杨树桑黄子实体中提取酚类化合物比传统方法更有效.

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