区块链技术在农产品溯源领域的应用研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 汪汇涓

作者： 汪汇涓;周爱莲;梁晓贺;谢能付;李小雨;吴赛赛

作者机构：

关键词： 食品安全;区块链;供应链;农产品溯源;农业溯源系统

期刊名称： 中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2020 年 036 期

页码：

收录情况： CSCD

摘要： 为将区块链技术与农产品溯源相结合以解决食品安全问题、推动农业健康发展,分析了国内食品安全问题频发的原因,论证了农产品溯源的必要性,详细阐述了区块链技术的概念与主要特征,系统回顾了国外主要发达国家以及国内的农业溯源体系形成与发展的历程,提出将区块链技术与农业溯源系统相结合的观点.通过深入探讨农产品溯源领域有代表性的区块链应用案例,总结得出区块链技术在农业溯源系统中的应用有2个维度的影响.区块链技术的应用有利有弊,文章最后就区块链技术在国内农业溯源体系中的应用与发展提出4点建议,希望为推动区块链技术在农业领域的深入发展提供有益参考.

分类号： F322%TP311.13

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