花后弱光对软质小麦籽粒产量与淀粉品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杨婷婷

作者： 杨婷婷;闫素辉;Abdul Rehman;陈娟;汪建来;李文阳

作者机构：

关键词： 软质小麦;弱光;产量;粒度分布;黏度参数

期刊名称： 麦类作物学报

ISSN： 1009-1041

年卷期： 2024 年 44 卷 011 期

页码： 1431-1438

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为探明花后弱光胁迫对软质小麦籽粒产量、淀粉粒度分布及黏度参数的影响，以软质小麦品种荃麦725和扬麦15为材料，在小麦开花后设置3个弱光处理即S1(遮光10%)、S2(遮光20%)、S3(遮光30%)处理，以自然光照条件为对照，分析花后不同程度弱光条件下软质小麦籽粒产量、淀粉粒度分布与黏度参数的差异。结果表明，与对照相比，花后弱光降低了小麦粒重、穗粒数和产量，提高了籽粒蛋白质含量，但使籽粒淀粉含量、籽粒蛋白质和淀粉积累量显著减少。花后弱光降低了软质小麦B型淀粉粒(粒径≤10μm)体积、表面积百分比，增加了A型淀粉粒(粒径>10μm)体积、表面积百分比，对A、B型淀粉粒数目百分比无显著影响。在B型淀粉粒中，弱光对粒径0.1～2.8μm的淀粉粒体积百分比的影响较粒径2.8～10μm的淀粉粒大。在A型淀粉粒中，弱光对粒径>22μm的淀粉粒体积百分比的影响大于粒径10～22μm的淀粉粒。弱光导致小麦籽粒淀粉峰值黏度、低谷黏度、最终黏度、稀懈值、回升值等参数显著下降。花后弱光虽然可增加软质小麦籽粒蛋白质含量，但显著降低籽粒淀粉含量以及蛋白质和淀粉积累量，不利于粒重与产量形成；弱光对B型淀粉粒的影响大于A型淀粉粒，会降低B型淀粉粒体积和表面积占比，但可增加A型淀粉粒体积和表面积占比，降低淀粉峰值黏度等参数。

分类号： S512.1

  • 相关文献

[1]增密对春玉米籽粒胚乳淀粉粒度分布与黏度参数的影响. 路梦莉,张雅婷,任红,王土金,韩一鸣,李文阳,李从锋. 2023

[2]小麦新品种荃麦725选育与体会. 赵莉,何贤芳,刘泽,朱全贵,葛勇,汪建来. 2019

[3]钙素配方对弱光影响番茄抗氧化酶活性及产量的补偿作用. 刘玉凤,董文阁,李天来. 2013

[4]抽穗-灌浆期低温与弱光对超级稻结实率和生理性状的影响. 付景,王志琴,杨建昌. 2014

[5]弱光条件下光质和光周期对水培生菜生长与品质的影响. 余意,刘文科. 2015

[6]不同基因型辣椒光合及生长特性对弱光的响应. 眭晓蕾,张振贤,张宝玺,毛胜利,王立浩,李伟. 2006

[7]叶面喷施5-氨基乙酰丙酸对遮阴条件下番茄生长、光合特性和产量的影响. 郭晓青,李超汉,李青竹,李霞,李衍素,于贤昌. 2011

[8]软质白皮小麦荃麦725栽培技术规范. 何贤芳,赵莉,刘泽,汪建来,葛勇. 2020

[9]氢氧化钙对机械力活化钾长石中钾元素活性的影响. 张仙梅,盖国胜,何振全,盖东海,李仁涛,孟繁荣,李小燕. 2021

[10]有机物料腐熟剂对玉米秸秆降解及小麦生长的影响. 姜珊珊,李光艳,吴斌,张眉,王升吉,徐明娜,朱立贵,辛相启. 2019

[11]不同类型甘薯品种块根淀粉粒粒度的分布特征. 史春余,姚海兰,张立明,柳洪鹃,张超,刘桂玲. 2011

[12]高淀粉玉米胚乳淀粉粒度分布特征及其对水分胁迫的响应. 阴卫军,王庆成,刘霞,付晋,孙庆泉. 2013

[13]块茎大小与马铃薯淀粉粒度分布的关系. 娄树宝,徐洪岩,李庆全,田国奎,王立春,牛志敏,李凤云,盛万民. 2010

[14]真空和面对面条面团谷蛋白大聚合体含量及粒度分布的影响. 刘锐,唐娜,武亮,张影全,张波,魏益民. 2015

[15]扬麦29和苏裸麦2号的淀粉特性比较. 石吕,石晓旭,薛亚光,韩笑,魏亚凤,刘建. 2023

[16]Glu-1位点等位变异及表达量对麦谷蛋白聚合体粒度分布的影响. 马鸿翔,姚金保,何中虎. 2009

[17]马铃薯品种块茎不同部位淀粉粒度分布差异的研究. 刘春生. 2010

[18]微灌砂石过滤器滤层泥沙的沉积与迁移特征. 宋蕾,蔡九茂,翟国亮,冯俊杰,张文正. 2023

[19]氮磷互作对弱筋小麦氮素利用与籽粒淀粉品质的影响. 李瑞,王玲玲,谭植,闫素辉,张从宇,周永进,杜祥备,吴文革,李文阳. 2021

[20]微灌条件下三种过滤器过滤效果试验研究. 张文正,翟国亮,吕谋超,蔡九茂,邓忠,宗洁. 2017

作者其他论文 更多>>

微信小程序