文献类型： 中文期刊
第一作者： 金益丰
作者： 金益丰;郭秀珠;徐建国
作者机构：
关键词： 温州瓯柑;留树保鲜;壳寡糖;果实品质;抗寒防冻
期刊名称： 浙江农业科学
ISSN： 0528-9017
年卷期： 2021 年 62 卷 008 期
页码： 1608-1609
摘要： 试验在温州瓯柑成熟期采用叶片喷雾施壳寡糖的处理方法,研究其对瓯柑的质量和抗冻能力的影响.结果表明,壳寡糖对提高瓯柑果实的品质有一定作用,处理果实的可溶性固形物和可溶性总糖含量高于对照,总酸含量低于对照,VC含量及可食率、出汁率差异不大.此外,壳寡糖对增强瓯柑树体的抗寒防冻能力有一定作用.
分类号： S666
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