全株小麦青贮适宜收获期及青贮添加剂配比技术的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 许能祥

作者： 许能祥;梁朔玮;张文洁;顾洪如;丁成龙

作者机构：

关键词： 全株小麦;青贮;收获期;乳酸菌;糖蜜

期刊名称： 中国草地学报

ISSN： 1673-5021

年卷期： 2024 年 004 期

页码： 43-51

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了确定全株小麦作为青贮饲料的适宜收获期及最佳的青贮添加剂配比组合，首先分析了全株小麦开花期、乳熟期、蜡熟期的干物质产量及营养成分含量，综合各生育期全株小麦的各项饲用指标（可消化干物质产量、非结构性碳水化合物含量等），表明蜡熟期是最适宜作为青贮的时期。其次通过添加不同浓度的乳酸菌与糖蜜来研究添加剂配比组合对全株小麦青贮料发酵效果及养分损耗，结果表明同时添加两种添加剂的全株小麦青贮料的饲用品质和发酵品质显著优于只添加其中一种添加剂。两种添加剂配比中，添加乳酸菌浓度较低时（≤0.02‰），糖蜜添加浓度为2%较添加浓度为1%的全株小麦青贮料的饲用品质和发酵品质好；添加乳酸菌浓度较高时（≥0.04‰），糖蜜添加浓度的变化对全株小麦青贮料的饲用品质和发酵品质影响不显著。研究结果可为全株小麦青贮适宜收获期以及乳酸菌与糖蜜配比组合在青贮饲料中应用提供参考。

分类号： S816.53

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