菌酶协同发酵对奶牛发酵全价混合日粮营养成分、发酵品质、体外消化率的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘蓓一

作者： 刘蓓一;赵冉冉;田吉鹏;宦海琳;程云辉;许能祥;张文洁;韩冰峰;丁成龙

作者机构：

关键词： 发酵全价混合日粮;菌酶协同发酵;发酵品质;营养品质;体外消化率

期刊名称： 江苏农业学报

ISSN： 1000-4440

年卷期： 2024 年 006 期

页码： 1038-1044

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为研究菌酶协同发酵对奶牛发酵全价混合日粮的营养成分、发酵品质、体外消化率的影响，设置5个处理，分别为空白对照(CK)、添加2×10～5 CFU/g乳酸菌处理(J)、添加2×10～5 CFU/g乳酸菌+0.025%纤维素酶处理(JX1)、添加2×10～5 CFU/g乳酸菌+0.050%纤维素酶处理(JX2)、添加2×10～5 CFU/g乳酸菌+0.100%纤维素酶处理(JX3)。所有处理均进行厌氧发酵，在发酵3 d、7 d、15 d、30 d检测发酵品质，发酵30 d检测营养成分含量、酸溶蛋白含量、体外消化率。结果表明，JX3处理发酵全价混合日粮中的中性洗涤纤维含量显著低于对照(P<0.05)。JX3处理发酵全价混合日粮的中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、纤维素、半纤维素的含量最低，酸溶蛋白、粗蛋白、乳酸含量最高。JX3处理发酵全价混合日粮的体外干物质消化率和体外中性洗涤纤维消化率最高，分别为84.00%和21.61%。综上所述，2×10～5 CFU/g乳酸菌+0.100%纤维素酶协同发酵的全价混合日粮营养成分、发酵品质、体外消化率最优。

分类号： S823.5

  • 相关文献

[1]添加剂对呼伦贝尔草甸草原牧草青贮品质与体外消化率的影响. 王伟,周天荣,格根图,常春,贾玉山. 2017

[2]多花黑麦草与紫花苜蓿混合青贮发酵品质和体外消化率的研究. 张丁华,王艳丰,刘健,王书丽,陈付英. 2019

[3]不同添加剂对白三叶青贮发酵品质与体外消化率的影响. 玉柱,陈燕,孙启忠,于艳冬. 2009

[4]添加剂对羊草青贮发酵品质和体外消化率的影响. 孙娟娟,玉柱,薛艳林,毛培胜,白春生,许庆方,单战. 2007

[5]全株青贮玉米品种对其发酵品质及营养价值的影响. 刘月,王国艮,吴浩,孟庆翔,宋恩亮,成海建,周振明. 2019

[6]添加玉米秸秆对甜菜渣青贮品质和体外消化率的影响. 玉柱,邓波,于艳冬,孙启忠,王英哲. 2010

[7]不同青贮方式对紫花苜蓿青贮饲料饲用品质的影响. 王坤龙,李兆林,尹强,姚家富,王石莹,陈利娜. 2014

[8]添加剂对饲料型四倍体刺槐青贮发酵品质和体外消化率的影响. 朱春娟,原现军,董志浩,李君风,陈雷,王思然,白云峰,邵涛. 2017

[9]不同剂量木醋液对苜蓿青贮品质的影响. 韩静,陈龙宾,刘景喜,张效生,姚大为,潘振亮,王丽学,马毅. 2018

[10]5种乳酸菌对苜蓿青贮营养和发酵品质的影响. 王丽学,韩静,陈龙宾,霍文娟,马毅,刘景喜,潘振亮,范寰. 2019

[11]添加乳酸菌及不同含水量对多花黑麦草青贮品质的影响. 程云辉,潘艺伟,许能祥,宦海琳,张文洁,刘蓓一,田吉鹏,丁成龙. 2020

[12]内蒙古青贮饲料质量研究. 王晓娜,孙启忠,韩海波,张晓庆,孙长乐. 2011

[13]拉鲁湿地水生植物青贮研究. 王洪壮,益西多吉,平措云旦,扎琼,德吉. 2023

[14]饲料枣粉对高水分紫花苜蓿青贮饲料质量的影响. 刘振宇,顾乃杰,玉柱,杨富裕,智健飞,冯伟,谢楠,秦文利,刘忠宽. 2016

[15]不同青贮玉米品种产量和青贮品质的综合评价. 李淑君,袁亮,祁志云,杨华,付忠军. 2023

[16]玉米粉对葡萄枝叶青贮营养和发酵品质的影响. 刘国宏,李海峰,扁青永,艾斯卡尔·买提尼牙孜,刘玮,霍志伟. 2024

[17]饲用油菜中优势乳酸菌的分离鉴定及其对青贮发酵品质和有氧稳定性的影响. 郑晓凯,付彦博,杨寒珺,黄星宇,张玉琳,贾春英,鲁为华,张凡凡. 2024

[18]糖蜜、乳酸菌和纤维素酶对油莎豆茎叶青贮品质的影响. 陈国旺,黄新育,尹珺伊,张建胜,南景东,海龙,白长胜,刘文,王嘉厚,林秀蔚,李伟,郭立宏. 2025

[19]内蒙古中部地区饲用燕麦品种筛选及青贮品质评价. 任家辉,孙娟娟,郝莹璐,王凤梧,王靖宇,张明伟,李宝涵,郑成忠,何竹青,王照兰. 2025

[20]四川省农区青贮饲料质量调查分析. 严旭,侯兴凤,王红林,左艳春,肖蔹,吴子周,李杨,陈慧,刘红梅,孙铷婷,杨健,周泓燕,刘劲松,张琼文,杜周和. 2025

作者其他论文 更多>>

微信小程序