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• 上海地区主栽葡萄品种品质评价与分析

  作者：周彬;杨晓君;陈柔含;奚晓军;查倩;马颖清;邓波

  关键词：上海;葡萄;品质评价

• 蛋白酶的固定化及其在食品工业中应用的研究进展

  作者：陈尚文;邓乾春;周彬;唐小倩;彭登峰;陈亚淑;邓紫玙

  关键词：蛋白酶;固定化;蛋白质;食品工业;应用;研究进展

• FADS1基因对猪不饱和脂肪酸含量的影响研究

  作者：张天天;华再东;任红艳;顾浩;周彬;毕延震

  关键词：FASD1基因;过表达;脂肪酸;ω-3;ω-6

• 皮蛋壳表层红色斑块成分的分析与鉴定

  作者：孙静;杨雪;周彬;杜华英;贾鸣;李刚;杜金平

  关键词：皮蛋;红色斑块;成分分析;Cu2O

• 蓖麻蚕丝的结构及其残胶超声成膜的应用研究

  作者：姜为青;樊理山;张月华;周彬;赵磊

  关键词：蓖麻蚕丝;形态结构;残胶成膜;超声波;灰色聚类

• 代乳品能量和蛋白质水平对肉犊牛生产性能和瘤胃发酵的影响

  作者：郭峰;屠焰;邹彩霞;郭群;苗忠;刁其玉

  关键词：犊牛培育;营养水平;代乳品;生长性能;瘤胃发酵;华南地区

• 三峡水库水环境中内分泌干扰物TBT的多介质迁移和归趋模拟

  作者：高俊敏;张科;周彬;金芬;郭劲松;欧阳文娟;赵纯

  关键词：三峡水库;TBT;多介质QWASI等量浓度模型;迁移及归趋