世界柑橘生产、贸易、加工的历史、现状与发展趋势

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陆胜民

作者： 陆胜民

作者机构：

关键词： 世界柑橘;起源;生产;加工;贸易;趋势

期刊名称： 食品与发酵科技

ISSN： 1674-506X

年卷期： 2010 年 46 卷 06 期

页码： 67-72+75

摘要： 本文回顾了世界柑橘的起源与演变历史、生产与贸易现状、主要加工产品发展现状,分析了主要柑橘生产与加工大国加工产业发展的历史与现状,提出了美国与巴西等柑橘生产与加工大国正在走下坡路,产业正在逐步萎缩,而中国将迎来柑橘加工产业快速发展机遇的发展趋势。

分类号： F316.13`F316.5`F746

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