基于可定制机制的农产品质量安全追溯系统的构建和应用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李智全

作者： 李智全;王丽丽;许江;贾笑英;李建华;李晓波;辛颖;张俊

作者机构：

关键词： 质量安全溯源;可定制机制;热带特色果蔬农产品

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2022 年 01 期

页码： 240-243

摘要： 由于海南热带果蔬特色农产品品类繁多、生产过程模式多样性、流通环节长等因素,导致以往的靠单一方式串联各环节信息的农产品质量安全溯源系统在应用过程中存在管理模式固化,数据采集难、实际应用效果欠佳等问题。通过比较分析无公害、绿色和有机农产品等国家标准规范,提取影响热带果蔬农产品关键因素的特征,研发了热带果蔬农产品质量安全溯源的灵活机制及其方法,满足溯源内容、模板、机制的灵活管理与配置,实现农产品溯源平台推广的便利性,并根据海南农业高新区管理的需要,构建农产品质量安全溯源管理系统,实现企业入驻、产品检测、溯源信息采集等功能,为入驻农高区的企业提供农产品质量安全追溯系统的应用,提升了入驻管理水平,保障农产品安全可信赖与可追溯性。

分类号： F322

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