花色苷类物质的提取、分离、鉴定

文献类型： 中文期刊

第一作者： 米佳

作者： 米佳;闫亚美;曹有龙;李晓莺;李越鲲;秦垦;戴国礼;张曦燕;罗青

作者机构：

关键词： 花色苷;提取;分离;鉴定

期刊名称： 宁夏农林科技

ISSN： 1002-204X

年卷期： 2016 年 57 卷 01 期

页码： 40-47

摘要： 花色苷类物质是广泛存在于植物花和果实中的黄酮类化合物。研究发现花色苷具有抗自由基及预防心脑血管疾病的作用,文章就其提取、分离及鉴定研究作一综述。

分类号： Q946

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