粮油产品黄曲霉毒素B_1检测技术研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李培武

作者： 李培武;马良;杨金娥;张文;杨春洪;杨湄

作者机构：

关键词： 黄曲霉毒素B1;检测方法;研究进展

期刊名称： 中国油料作物学报

ISSN： 1007-9084

年卷期： 2005 年 27 卷 02 期

页码： 77-81

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 对黄曲霉毒素检测技术进行了简要介绍和评述,并对近年来粮油及制品黄曲霉毒素B1快速检测方法研究进展和发展趋势进行了综述和讨论。

分类号： R155.5

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