羊肚菌的药用价值及开发利用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 任丹

作者： 任丹;郑林用;余梦瑶;葛绍荣;罗霞

作者机构：

关键词： 羊肚菌;营养成分;药用价值;开发利用

期刊名称： 中国食用菌

ISSN： 1003-8310

年卷期： 2009 年 28 卷 05 期

页码： 7-9

收录情况： 北大核心

摘要： 羊肚菌是珍稀名贵的食(药)用真菌,其营养成分丰富,药用价值高。对羊肚菌的成分、药用价值和开发利用情况进行了阐述,并提出了其有待深入研究的方向。

分类号： S646.9

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