绿宝石梨的保鲜贮藏试验研究初报

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王淑贞

作者： 王淑贞;鲁墨森;张静

作者机构：

关键词： 绿宝石梨;保鲜;贮藏温度;生理小包装

期刊名称： 落叶果树

ISSN： 1002-2910

年卷期： 2002 年 34 卷 05 期

页码： 41

摘要： 绿宝石梨在± 1℃条件下 ,采用 0 .0 3mm聚氯乙烯保鲜袋 ,无孔扎口 ,保鲜贮藏期可达 6～ 8个月 ,果实仍新鲜饱满 ,果肉脆甜 ,风味不变。

分类号： S661.2

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