红肉桃研究与利用进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 俞明亮

作者： 俞明亮;马瑞娟;沈志军;许建兰;严娟

作者机构：

关键词： 桃;红肉;资源评价;遗传规律;种质创新

期刊名称： 果树学报

ISSN： 1009-9980

年卷期： 2014 年 05 期

页码： 213-220

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 红肉桃富含酚类物质和花色苷,抗氧化能力强,营养与保健价值高,成为热点研究方向之一。综述了红肉桃种质资源的概况、亲缘关系、抗氧化组分、抗氧化能力、花色苷积累特征、生理活性评价等方面的研究进展;总结了桃红肉性状的遗传规律、显性红肉位点DBF(dominant blood-flesh)的标记、隐性红肉位点bf(blood-flesh)的标记等方面的研究结果,初步探讨了桃红肉性状的分子机制与其他蔷薇科果树的差异;最后,分析了国内外红肉桃种质创新与品种选育的进程,并提出进一步研究与利用的建议。

分类号： S662.1

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