黑木耳掺假的辨别方法

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陆缨

作者： 陆缨

作者机构：

期刊名称： 农村实用技术与信息

ISSN： 1005-4650

年卷期： 1994 年 04 期

页码： 40

摘要： 黑木耳,营养丰富,味美可口,是人们喜爱的保健营养佳品。但近年来国内市场上出现了不少掺假黑木耳,不法商人采取在黑木耳中掺假增重的办法,牟取暴利,使广大消费者蒙受其害。

分类号： TS976

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