高效液相色谱法测定水产品中甲苯咪唑及其代谢物残留

文献类型: 中文期刊

第一作者: 姜朝军

作者: 姜朝军;于慧娟;蔡友琼;惠芸华

作者机构:

关键词: 高效液相色谱;水产品;甲苯咪唑;氨基甲苯咪唑;羟基甲苯咪唑

期刊名称: 食品与发酵工业

ISSN: 0253-990X

年卷期: 2009 年 12 期

页码: 130-133

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 利用高效液相色谱法(HPLC-UV),建立了检测水产品中甲苯咪唑(MBZ)及其2种代谢产物氨基甲苯咪唑(MBZ-NH2)和羟基甲苯咪唑(MBZ-OH)残留的方法。采用氨化乙酸乙酯作为提取溶剂,减压浓缩后去脂,二氯甲烷萃取,氢氧化钠净化,乙酸乙酯2次萃取,N2吹干,定容后使用高效液相色谱分析。方法在0.1-4.0μg/mL呈线性相关,相对标准偏差为1.09%-5.12%,MBZ、MBZ-NH2、MBZ-OH平均回收率分别为72.17%-77.44%、63.51%-68.07%、82.37%-86.83%,检出限为10、15和10μg/kg。

分类号: R155

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