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• 贵州野生羊肚菌的挥发性物质及香气品质分析

  作者：罗凯;吕金丽;吴迪;吕树鸣;罗开源;张冬莲;汪志威;李秀亚;李伟;焦仁军;桂阳

  关键词：羊肚菌;香气品质;挥发性物质;气相色谱-质谱法;相对气味活度值;热图分析;主成分分析;聚类分析

• 不同成熟度番茄货架期间品质及挥发性物质变化研究

  作者：李春媛;陆小宇;赵竞伊;吴迪;王剑功;刘磊;孙学良;李江阔

  关键词：番茄;成熟度;货架期;品质;挥发性物质;气相色谱-离子迁移谱

• 不同栽培基质对银耳子实体分级醇沉粗多糖结构特征及活性的影响

  作者：叶宇航;陈万超;吴迪;刘朋;张忠;李文;王元凤;杨焱

  关键词：栽培基质;分级醇沉;结构特性;抗氧化活性;体外免疫活性

• 桑叶的营养特性及其在家禽生产中的应用

  作者：张龙飞;齐晓龙;张海军;邱凯;武书庚

  关键词：桑叶;营养成分;生物学功能;家禽

• '塞外红'苹果在海城市的引种试栽表现

  作者：吴迪;綦玉红;杨锋;包敖民

  关键词：塞外红;苹果;引种试栽

• 三疣梭子蟹可食用组织中镉的蓄积现状、赋存形态及健康风险评估研究进展

  作者：莫晓;冉茂霞;史永富;叶洪丽;黄冬梅;李思曼;方长玲

  关键词：三疣梭子蟹;镉形态;蓄积机制;健康风险评估

• 超高效液相色谱-串联质谱法测定草鱼和中华绒螯蟹中五氯酚酸钠残留量

  作者：娄晓祎;徐依琳;罗慧娟;王艺红;黄宣运;李水根;黄冬梅;陈旭

  关键词：超高效液相色谱-串联质谱法;固相萃取;水产品;五氯酚酸钠