毛木耳代料栽培适宜碳氮比及菌棒中固碳、固氮细菌群落结构

文献类型： 中文期刊

第一作者： 叶雷

作者： 叶雷;谭伟;张伟伟;戴怀斌;张波;李小林

作者机构：

关键词： 碳氮比;毛木耳;代料栽培;农艺性状;cbbL基因;norB基因

期刊名称： 应用与环境生物学报

ISSN： 1006-687X

年卷期： 2022 年 28 卷 001 期

页码： 97-103

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为解析毛木耳代料栽培基质碳氮比(C/N)组成对其生育的影响以及在最适C/N的菌棒(菌丝和基料混合物)中参与卡尔文循环的固碳基因和固氮基因多样性,以毛木耳"上海1号"为供试菌株,设计5个不同C/N基质,在同一条件下进行出耳试验,测定相关农艺性状指标并采用高通量测序技术分析最佳C/N处理组菌棒中固碳和固氮基因多样性.结果显示:(1)在C/N约60∶1时生长最佳:菌丝长速最快,为4.43 mm/d;发菌期料袋污染率最低,为4.27%;菌丝长势好;第一潮鲜耳单簇表面积达3 624.09 cm2/簇,干耳边缘厚达0.71 mm;单袋干耳单产达164.79 g/袋,转化率达14.98%.生长情况其次C/N 45∶1和75∶1.(2)菌丝满袋期C/N 60∶1时菌棒含cbbL固碳基因主要分布在Proteobacteria和Actinobacteria,相对丰度分别为90.8%和0.2%,且以β-Proteobacteria为主,主要归属于Cupriavidus(41.7%)、Rubrivivax(33.6%)、Methylococcus(6.5%);而含cbbM基因的固碳细菌未检测出.(3)norB固氮基因主要分布在Firmicutes(3.2%)和Proteobacteria(0.4%),主要优势菌属为Geobacillus(2.1%)、Macrococcus(0.9%)、Pseudomonas(0.2%)、Staphylococcus(0.1%)和Bacillus(0.1%)等.本研究筛选获得了毛木耳代料栽培较佳基质C/N为60∶1,并解析了菌丝满袋期参与固碳和固氮基因细菌群落,为实现毛木耳精准化栽培和研究参与基质碳、氮素物质转化功能微生物菌群奠定了基础.

分类号： S646.6

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