文献类型: 中文期刊
第一作者: 孔宪琴
作者: 孔宪琴;董翠;张克勤;毛一剑;张小惠;李春生
作者机构:
关键词: 稻米产业;大米加工企业;发展策略
期刊名称: 中国稻米
ISSN: 1006-8082
年卷期: 2013 年 19 卷 06 期
页码: 32-34+36
摘要: 通过对国内外稻米产业现状、特点及近期市场行情分析,发现"稻强米弱"一直困扰着我国稻米行业的发展,这种情况使稻米加工企业更难以从宏观上把握市场规律,造成小企业微利、大企业亏损的现状。针对国内稻米产业形势,我国稻米加工企业不但要把握行业特点,稳步发展,更要从品种入手,提升稻米品质,创新思路,开发新产品,加强品牌建设,提高稻米产业的竞争力和盈利能力。
分类号: F326.11
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