黑水虻作为动物饲料蛋白质原料的研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 朱元芳

作者： 朱元芳;韩永胜;张建胜;李伟;张淑芬;王洪宝;林秀蔚;南景东

作者机构：

关键词： 黑水虻;蛋白饲料资源;动物饲料

期刊名称： 饲料研究

ISSN： 1002-2813

年卷期： 2024 年 47 卷 014 期

页码： 162-165

收录情况： 北大核心

摘要： 黑水虻（Hermetia illucens）幼虫富含脂肪、蛋白质和矿物质，具有营养价值高、生长速度快、易于饲养等特点。黑水虻作为一种新型优质饲料蛋白源，具有替代动物饲料中豆粕和鱼粉蛋白原料的潜力，适量替代蛋白原料能够提高动物的生长性能、抗氧化和抗病能力，改善蛋品质和肉品质。文章就黑水虻的生物学特性、主要的营养成分以及近年来黑水虻替代常规蛋白质饲料原料在水产、家禽、猪生产中的应用进行综述，以期为黑水虻在动物生产中的应用提供参考。

分类号： S816.48

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