3种姜科植物提取物的体外抗菌活性

文献类型： 中文期刊

第一作者： 周璐丽

作者： 周璐丽;周汉林;王定发

作者机构：

关键词： 姜科植物;抗菌活性;大肠杆菌;沙门氏菌;黄金色葡萄球菌

期刊名称： 热带农业科学

ISSN： 1009-2196

年卷期： 2016 年 36 卷 05 期

页码： 90-92+101

摘要： 采用试管倍比稀释法研究3种姜科植物(砂仁、草豆蔻和高良姜)乙醇提取物对5种鸡、猪致病菌的体外抗菌活性。结果表明,3种姜科植物提取物对5种致病菌均有较好的抑制作用,对鸡和猪大肠杆菌、鸡和猪金黄色葡萄球菌、鸡沙门氏菌最低杀菌浓度(MBC)分别为125、15.6、62.5 mg/m L。说明3种姜科植物乙醇提取物对鸡、猪5种常见致病菌均具有较好的体外抗菌效果,其中对金黄色葡萄球菌的体外抑杀效果优于大肠杆菌和沙门氏菌。

分类号： S816.7

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