硅肥对高温逆境下稻米品质的影响
文献类型: 中文期刊
第一作者: 刘奇华
作者: 刘奇华;周学标;孙召文;赵庆雷;信彩云;王瑜;陈峰;马加清
作者机构:
关键词: 硅肥;高温;稻米;品质
期刊名称: 山东农业科学
ISSN: 1001-4942
年卷期: 2018 年 02 期
页码: 105-107
摘要: 为了探明硅肥对高温逆境下稻米品质的调控效应,本试验以常规粳稻品种圣稻19为试材,就施硅对高温逆境下水稻糙米率、食味品质及营养品质的影响进行了研究。结果表明,施硅降低了高温逆境下的水稻糙米率,不利于稻米食味品质的改善,提高了稻米营养品质。因此,单纯施用硅肥不能有效改善高温逆境对稻米品质的负面影响,生产中应运用综合栽培技术改善高温逆境下的稻米品质。
分类号: S511
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