颗粒饲料中真空后喷涂添加酶制剂的试验研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 董颖超

作者： 董颖超;李俊;秦玉昌;李军国

作者机构：

关键词： 颗粒饲料;植酸酶;真空后喷涂

期刊名称： 饲料工业

ISSN： 1001-991X

年卷期： 2008 年 29 卷 13 期

页码： 1-3

收录情况： 北大核心

摘要： 以植酸酶为研究对象,考察了真空后喷涂系统对液态添加酶制剂的效果,试验结果表明真空后喷涂试验能有效提高酶活力保存率、颗粒间均匀性和颗粒内外均匀性。当混合时间6min、喷嘴流量1.5l/min、喷涂压力0.4MPa时,试验系统使颗粒间均匀性达到最优;对植酸酶进行真空后喷涂试验结果表明:当颗粒直径为2mm、真空压力0.02MPa、真空释放时间120s时,颗粒内部均匀性达最优。

分类号： S816

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