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• 定向引入N-糖基化位点促进芳基醇氧化酶热稳定性及底物亲和力

  作者：曹查;朱作华;龚文兵;周映君;谢纯良;彭源德

  关键词：芳基醇氧化酶;N-糖基化;定点突变;重组表达;酶学性质

• 麻纤维主要品质指标表征与检测技术方法综述

  作者：冷鹃;段盛文;刘亮亮;廖丽萍;冯湘沅;袁斯甜;周前勇;冯稀

  关键词：麻纤维;主要指标;表征参数;测定方法

• 植物基食品中多酚的生物转化及生物活性研究进展

  作者：林登蕃;郑志豪;周映君;龚文兵;朱作华;严理;胡镇修;彭源德;谢纯良

  关键词：发酵;生物转化;多酚;生物利用度;生物可及性

• 黄麻韧皮纤维活性物质鉴定及抑菌效果分析

  作者：冯湘沅;成莉凤;席果果;郑科;彭正红;韩凤波;杨琦;段盛文

  关键词：黄麻韧皮纤维;活性物质;抑菌;组分;含量

• 黄麻韧皮纤维石油醚提取物的化学成分及抑菌分析

  作者：冯湘沅;杨琦;冷鹃;郑科;席果果;彭正红;马世航;成莉凤;段盛文

  关键词：黄麻;韧皮纤维;石油醚提取物;化学成分;抑菌

• 一种新型果胶裂解酶基因在大肠杆菌中的表达及序列分析

  作者：徐欢;冯湘沅;郑科;杨琦;段盛文;成莉凤

  关键词：苎麻;果胶裂解酶;生物脱胶;原核表达;生物信息学

• 近三年麻纤维生物脱胶技术研究进展

  作者：杨琦;成莉凤;冯湘沅;郑科;彭正红;段盛文

  关键词：生物脱胶;微生物脱胶;酶法脱胶;麻纤维