包装材料对铁观音茶中邻苯二甲酸酯含量的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 高贯威

作者： 高贯威;刘平香;陈金发;王国庆;陈红平;刘新;鲁成银

作者机构：

关键词： 茶叶;气相色谱—串联质谱;包装材料;邻苯二甲酸酯;迁移规律

期刊名称： 中国茶叶

ISSN： 1000-3150

年卷期： 2018 年 04 期

页码： 34-37

摘要： 利用气相色谱—串联质谱联用仪监测了内包装袋和铁观音茶叶样品中邻苯二甲酸酯(PAEs)的含量。结果表明,铁观音2种内包装袋样品中共检出4种PAEs,总含量在4187.5~15312.5μg/kg之间。不同香型的铁观音中PAEs检出率为100%,总含量为190.5~1052.5μg/kg。铁观音茶叶样品经不同包装材料包装,在常温和4℃的储存条件下,90 d的储存时间内,PAEs含量无显著性差异,表明包装材料中的PAEs向茶叶中迁移量较低。

分类号： TS206.4`TS272.7

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