提取条件对茶多酚制品儿茶素组成的影响

文献类型: 中文期刊

第一作者: 严明潮

作者: 严明潮;徐向群;单夏锋

作者机构:

关键词: 茶多酚,儿茶素组成,提取条件

期刊名称: 茶叶科学

ISSN: 1000369X

年卷期: 1996 年 02 期

页码: 77-78

摘要: 提取条件对茶多酚制品儿茶素组成的影响严明潮徐向群单夏锋(中国农业科学院茶叶研究所,杭州310008)关键词:茶多酚儿茶素组成提取条件EGCGGCGKeywords:TeapolyphenolsCatechincompositionExtracting...

分类号: TS201.24

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