菊苣中菊粉提取工艺条件的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 华承伟

作者： 华承伟;谢凤珍;王建华

作者机构：

关键词： 菊苣;菊粉;水抽提

期刊名称： 天然产物研究与开发

ISSN： 1001-6880

年卷期： 2006 年 18 卷 06 期

页码： 1013-1016

收录情况： CSCD

摘要： 新鲜菊苣干制后干菊苣粉中总糖的含量可达73.6%,采用干菊苣粉用循环方式进行水抽提菊粉,在料液比为1:15,温度为80℃,浸提时间为2 h时提取率达98%,浸提液总糖含量达48.1 g/L;干菊苣粉和菊粉提取液中总糖的测定采用酸解法时,采用0.2 mol/L HCl水解40 min时,可提高测定结果准确度。

分类号： TS205

  • 相关文献

[1]菊苣多糖的保健功能及产品开发研究进展. 解梦汐,姜波,宋莉,鲁明. 2020

[2]菊苣系列产品开发研究述评. 吴洪新,李薇,戴雅婷,呼天明. 2008

[3]菊苣提取物对蛋鸡鸡蛋胆固醇、肠道菌群和生产性能的影响(英文). 尚红梅,呼天明,鲁友均,吴洪新. 2010

[4]吉林省能源植物菊芋的综合利用现状及前景展望. 王彦靖,刘鹏,高海,刘海燕,王秀飞,庞凤仙. 2017

[5]菊粉添加量对低脂羊肉乳化香肠品质的影响. 宋小叶,王旭,刘畅,罗海玲,张昊. 2020

[6]菊粉及其调节宿主肠道菌群机制的研究进展. 赵孟良,任延靖. 2020

[7]离子色谱法测定工艺过程中菊粉含量. 贾鹏禹,孙蕊,项洪涛,赵琪,郑殿峰. 2018

[8]菊粉改善酥性饼干的品质及降低消化速率. 张灿,张康逸,朱笑鹏,郭东旭,康志敏. 2020

[9]菊粉的功能特性与开发应用. 刘宏. 2010

[10]辅料添加对挤压复配米外观结构、蒸煮食用品质及体外血糖生成指数的影响. 王娴,周显青,胡宏海,张泓. 2018

[11]菊粉对猪肉脂肪组织中3-甲基吲哚含量的影响. 刘彦,宋维平,张艳. 2006

[12]菊粉体外培养猪鲜粪对其微生物数量的影响. 顾宪红,张名涛. 2007

[13]菊粉在养猪生产中应用的研究进展. 上官明军,王芳,张红岗,张元庆,张变英. 2013

[14]菊粉研究的回顾与展望. 魏凌云,王建华,郑晓冬,杨雅麟. 2005

[15]菊粉在断奶仔猪中的研究进展. 吕利军,季海峰,黄建国,张董燕. 2007

[16]鸡源乳酸杆菌M8最佳培养条件的确定及培养基优化. 张董燕,季海峰,王雅民,黄建国,单达聪. 2007

[17]饲料中添加菊粉对卵形鲳鲹幼鱼存活、生长和肠道菌群的影响. 兰鲲鹏,吴光德,王珺,陈旭,王芸,周传朋,林黑着,马振华. 2022

[18]菊粉寡糖促进嗜酸乳杆菌生长的研究. 张帆,王建华,刘立恒,杨雅麟,滕达. 2004

[19]羧甲基菊粉钙的制备与结构分析. 魏凌云,王建华,郑晓冬,潘志权,龚明生. 2011

[20]菊粉在动物营养中的研究进展. 张艳,黄仁录,刘彦. 2004

作者其他论文 更多>>

微信小程序