灵芝子实体多糖硫酸化条件的优化

文献类型： 中文期刊

第一作者： 吴迪

作者： 吴迪;王琪;唐庆九;刘艳芳;杨焱;张劲松

作者机构：

关键词： 灵芝多糖;硫酸化;得率;取代度

期刊名称： 食用菌学报

ISSN： 1005-9873

年卷期： 2013 年 20 卷 02 期

页码： 52-54

收录情况： 北大核心

摘要： 采用氯磺酸-吡啶法合成硫酸化灵芝子实体多糖,以取代度和得率为指标,通过单因素试验考察了硫酸化试剂、反应温度及时间对硫酸化多糖的影响,并用L9(34)正交设计对硫酸化反应条件进行优化,确定灵芝子实体多糖硫酸化修饰最佳条件为:酯化试剂的氯磺酸∶吡啶体积比为1∶8,反应温度和时间分别为80℃和3h,在此条件下硫酸化多糖的得率为59.6%,取代度为0.47。

分类号： TQ914

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