稻草青贮乳酸菌菌种的筛选

文献类型： 中文期刊

第一作者： 许留兴

作者： 许留兴;彭凯;赵丽丽;张锦华;吕小溪

作者机构： 贵州师范大学中国南方喀斯特研究院;贵州大学动物科学学院;贵州省畜牧兽医研究所

关键词： 稻草;青贮;乳酸菌

期刊名称： 广东农业科学

ISSN： 1004-874X

年卷期： 2014 年 41 卷 14 期

页码： 92-96

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 从贵阳及周边地区采集试验样品100份,利用MRS培养基进行培养,分离出乳酸菌菌株。经过低pH耐性试验、耐碱性试验、形态特征鉴定、培养特征鉴定和生化特征鉴定,对分离的乳酸菌菌株进行筛选,从100份样品中共筛选出乳酸菌菌株39株。通过添加乳酸菌菌株的稻草青贮试验,对稻草青贮饲料的含水量、中性洗涤纤维(NDF)、粗蛋白(CP)、酸性洗涤纤维(ADF)、pH值进行试验分析。结果表明,63号菌株能显著提高稻草青贮饲料的品质,是一种优质的乳酸菌添加剂。

分类号： S816.53

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