黄曲霉毒素B_1降解菌的分离、鉴定及其降解能力研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王明清

作者： 王明清;于丽娜;张初署;徐念均;殷登科;唐佩显;毕洁;孙杰;赵善仓;张智猛

作者机构：

关键词： 黄曲霉毒素B1;降解;假单胞菌;鉴定

期刊名称： 花生学报

ISSN： 1002-4093

年卷期： 2018 年 02 期

页码： 1-5

收录情况： 北大核心

摘要： 黄曲霉毒素B_1(AFB_1)具有强毒性和强致癌性,污染花生、玉米等农产品,严重危害人和动物健康。本研究以香豆素为唯一碳源进行微生物初筛,以AFB_1进行复筛,从青岛莱西花生地土壤中筛选到高效降解AFB_1的菌株H2,降解率达84.7%。对菌株H2的形态及生理生化特性鉴定,初步判断为假单胞菌属,16SrRNA基因的系统发育分析表明该菌与Pseudomonas putida NBRC14164T的相似度为99.52%,由此确定菌株H2为假单胞菌,命名为Pseudomonas putida H2(GeneBank No.MH114980)。分离菌株发酵液各组分,初步鉴定其降解AFB_1的活性成分位于胞外液。本研究结果为深入研究菌株H2脱除AFB_1的机理奠定了基础。

分类号： Q939.9

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