近红外光谱技术及其在茶叶上的研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王胜鹏

作者： 王胜鹏;宛晓春;张正竹;龚自明;高士伟;匡胜

作者机构：

关键词： 茶叶;近红外光谱;应用;预测模型

期刊名称： 湖北农业科学

ISSN： 0439-8114

年卷期： 2013 年 52 卷 23 期

页码： 11-14

收录情况： 北大核心

摘要： 主要介绍了近红外光谱技术的原理和特点,综述了近红外光谱技术在成品茶和茶鲜叶上的研究进展,分析了该技术在成品茶和茶鲜叶上应用的问题,重点展望了该技术在茶鲜叶上的应用前景。

分类号： S571.1

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