果蔬中氟吡菌酰胺残留检测方法研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杨艺玥

作者： 杨艺玥;杨明;郑鹭飞

作者机构：

关键词： 氟吡菌酰胺;果蔬;理化性质;残留分析

期刊名称： 农产品质量与安全

ISSN： 1674-8255

年卷期： 2022 年 004 期

页码： 42-48

摘要： 氟吡菌酰胺是琥珀酸脱氢酶抑制剂类杀菌剂,可用于防治果蔬上由真菌感染而引起的灰霉病、白粉病、霜霉病等.氟吡菌酰胺对保障果蔬产量和品质发挥了重要作用,但在果蔬中的残留也不可避免.针对这一问题,本文对果蔬中氟吡菌酰胺的残留现状和残留检测方法进行了综述,分析了氟吡菌酰胺在果蔬中的残留情况和各种残留检测方法的特点,并对未来氟吡菌酰胺检测方法的发展趋势进行了展望,以期为我国果蔬中氟吡菌酰胺的残留检测和监管提供技术支持.

分类号： S481.8

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