蛋白质饲料原料质量安全检测——豆粕质量检测与分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 吴维煇

作者： 吴维煇;王威利;续倩;何绮霞;梁琳;殷秋妙

作者机构：

关键词： 豆粕质量;检测;分析

期刊名称： 广东饲料

ISSN： 1005-8613

年卷期： 2015 年 24 卷 06 期

页码： 44-46

摘要： 对豆粕质量检测结果进行了统计分析,结果表明,豆粕质量较好,但也有在豆粕中掺入低质价廉的原料的情况。氢氧化钾蛋白质溶解度指标合格率偏低,尿素酶活性大部分为0,存在豆粕偏熟的现象。

分类号： S816.17

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