摘叶和喷施外源过氧化氢对库尔勒香梨粗皮果形成的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 史智勇

作者： 史智勇;艾沙江·买买提;仙米斯娅·塔依甫;曹艺洁;玉苏甫·阿不力提甫

作者机构：

关键词： 库尔勒香梨;粗皮果;氧化胁迫;高温复合胁迫

期刊名称： 新疆农业科学

ISSN： 1001-4330

年卷期： 2023 年 60 卷 004 期

页码： 889-896

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： [目的]研究库尔勒香梨上可能诱导粗皮果形成的胁迫因子.[方法]基于分析库尔勒香梨粗皮果形成的基础上,对生长期的库尔勒香梨枝条采用50%程度地摘叶、外源喷施 250 mmol/L的H2O2 2 种人为逆境处理,在成熟期统计处理枝条上粗皮果率,对不同处理的果实进行组织切片染色,检测生理指标.[结果]库尔勒香梨成熟期对照组的粗皮果比率为18.10%,H2O2喷施和摘叶处理的粗皮果率分别为51.93%、29.52%;3 组果实中果皮中的木质素含量分别为 3.4%、4.9%、3.9%,果肉中的木质素含量分别为 1.5%、1.7%、2.0%,2 个处理组均提高了库尔勒香梨的粗皮果率以及果实中的木质素含量.H2O2 喷施后外果皮的丙二醛(MDA)和活性氧(H2O2和O-2)含量显著增加,分别为对照的1.7 和2.9 倍.与之相应,库尔勒香梨果皮可溶性糖、淀粉等渗透调节物质含量也显著增加,分别为对照的1.3 和1.4 倍.摘叶处理后库尔勒香梨果肉中可溶性糖、淀粉等渗透调节物质的含量也显著提高,分别为对照组果肉的 1.2 和 2.0 倍.[结论]2 种人为逆境处理能有效提高粗皮果的比率,并且提高果实内部单位视野中的石细胞数量和木质素含量.其中H2O2 喷施组主要对库尔勒香梨的果皮部分产生影响;摘叶组主要对库尔勒香梨的果肉部分产生影响.

分类号： S661.2

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