春播晚熟酿造高粱不同生态区高产高效品种筛选与评价

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王艳秋

作者： 王艳秋;张飞;张旷野;王佳旭;朱凯;熊文强;郭晓雷;邹剑秋

作者机构：

关键词： 酿造高粱;品种;生态区;产量;品质

期刊名称： 山西农业大学学报(自然科学版)

ISSN： 1671-8151

年卷期： 2021 年 006 期

页码： 91-98

收录情况： 北大核心

摘要： [目的]本文旨在为探究春播晚熟区适宜酿造高粱品种,挖掘不同生态区高粱生产潜力,开展适宜机械化酿造高粱品种筛选,优化品种品质指标评价标准研究。[方法]本研究以当前全国高粱主产区广泛应用的28个高粱品种为材料,在朝阳、沈阳、锦州、平凉、榆林和晋中6个生态区开展品种适应性评价并对品质参数进行测定分析。[结果]参试品种在6个试验点的平均产量表现为:沈阳>朝阳>晋中>锦州>榆林>平凉,凤杂50、辽粘3号和辽糯11等品种在6个生态区产量均保持较高水平且表现稳定,穗粒重和穗长增加是其产量潜力发挥的关键。18个参试品种淀粉含量≥70%、单宁含量0.8%～2.0%、脂肪含量≤4.6%、蛋白质含量9.0%～12.0%,这一品质范围可作为春播晚熟高粱品质评价的初步标准。不同品种生育期受环境因子影响较大,但辽糯11、凤杂50、辽粘3号等品种具有较好的自我调节能力;不同品种株高变幅为140.4～162.2 cm,试点间株高晋中>沈阳>榆林>朝阳>平凉>锦州。[结论]沈阳、朝阳和晋中生态区春播晚熟高粱产量优势相对突出,鉴选出的辽糯11、凤杂50、辽粘3号等品种生态适应性强,可充分利用春播晚熟区气候优势,开发利用前景广阔。

分类号： S514

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