顶空固相微萃取-气质分析罗勒叶香气成分

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陆占国

作者： 陆占国;王琳;李伟;林宝祥

作者机构：

关键词： 罗勒;顶空固相微萃取;气相色谱-质谱法

期刊名称： 中国食品添加剂

ISSN： 1006-2513

年卷期： 2011 年 04 期

页码： 102-106+112

收录情况： 北大核心

摘要： 采用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱分析白花罗勒叶的香气成分。萃取柱为DVB/CAR/PDMS时共检测出20种挥发性成分,解析出占总挥发性成分的98.273%的18种物质,主要成分是草蒿脑(42.879%),芳樟醇(36.214%),桉树脑(3.994%)。萃取柱为CAR/PDMS时共检测出25个成分,解析出占总挥发性成分的98.827%的23种物质,主要成分是草蒿脑(48.100%),芳樟醇(24.868%),桉树脑(3.321%)。萃取柱为CW/DVB时共检测出24个成分,解析出占总挥发性成分的100%的24种物质,主要成分是芳樟醇(36.056%)、草蒿脑(35.774%)、桉树脑(8.189%)。

分类号： S567.219`S636.9

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