食品分析实验教学的改革与探索

文献类型： 中文期刊

第一作者： 苗敬芝

作者： 苗敬芝;唐仕荣;刘辉

作者机构：

关键词： 食品分析;实验教学;改革;探索

期刊名称： 科技视界

ISSN： 2095-2457

年卷期： 2014 年 04 期

页码： 16+73

摘要： 食品分析实验是食品科学与工程专业和食品质量与安全专业的重要专业实践课程。为推进应用型人才的素质教育,提高教学质量,培养学生的创新精神和实验技能,本文通过优化实验教学内容,改革教学方法和手段,完善实验考核方式等,对食品分析实验教学进行改革,促进了教学质量的提升,取得了良好的教学效果。

分类号： TS207-4

  • 相关文献

[1]分子生物学实验教学的改革与创新. 王净,王鹏,王慧文,穆秀明,高志花,史利军. 2011

[2]农业信息机构企业化改革的探索和实践. 郑业鲁. 2000

[3]江苏省农村集体产权制度改革的探索与实践——基于江苏省太仓市的调研. 朱大威,朱方林. 2018

[4]电感耦合等离子发射光谱法在食品分析中的应用. 吴雪莲,王文华. 2009

[5]食品中多农药残留分析研究进展. 杨清华,李跑,杜国荣,李尚科,蒋立文,刘霞. 2020

[6]亲水相互作用色谱高效分析七种食品中的胭脂红. 刘智敏,李丹,刘育坚,刘宏程,司晓喜,许志刚. 2019

[7]质谱成像技术在食品科学领域的应用进展. 唐雪妹,谢书越,黄玉芬,万凯,王富华. 2019

[8]质谱成像技术在食品领域的研究进展. 马海潇,封雪,蒋宜轩,赵银峰,刘贵巧,翁瑞. 2024

[9]基于还原氧化石墨烯-聚苯胺/纳米金复合纳米材料的阻抗型电化学适配体传感器检测啶虫脒. 罗丽红,蒋翠文,劳水兵,覃国新,闫飞燕,梁钟丹,韦宇宁,李慧玲,殷玮琰,周玉玲,牙禹. 2024

[10]微生物学实验教学改革中实践技能素质培养的初探. 唐琳,赵辉. 2010

[11]草业科学专业实验教学探索与思考. 常生华,侯扶江. 2013

[12]Excel在留一法交叉验证实验教学中的作用. 冯琦胜,高新华. 2015

[13]草业生产的环境影响评价教学实验设计. 胥刚,林慧龙,翁秀秀,常生华. 2018

[14]智慧课堂的教学模式设计 -以环境土壤学实验为例. 韩亚芬,李琦. 2019

[15]浅谈草地培育学实验教学现状与改革设想. 杨倩,王先之,沈禹颖. 2017

[16]兽医药理学实验教学改革的探讨. 毛伟,钱英红,何秀玲,刘博,关红. 2017

[17]"大猿叶甲生物学观察实验"应用于中职《植物保护技术》实验课教学尝试. 凌单丹,宁应之,吕方,金社林,张大为. 2020

[18]自动嫁接机在高校实验教学课程中的应用研究. 李建容,曾晓芳,赵德刚. 2019

[19]肺炎链球菌荚膜教学标本的制作方法研究. 王燕,曾燏,张富斌. 2019

[20]草业科学专业虚拟仿真实验教学体系初探. 杨倩,杨惠敏,王自奎,沈禹颖. 2017

作者其他论文 更多>>

微信小程序