晋糯8号玉米的营养品质与开发潜力

文献类型： 中文期刊

第一作者： 韩永明

作者： 韩永明;董立红;陈琳;陈永欣;翟广谦;李文和;阮福林

作者机构：

关键词： 玉米;营养品质;开发

期刊名称： 农产品加工(创新版)

ISSN： 1671-9646

年卷期： 2010 年 2010 卷 11 期

页码： 71-72

摘要： 晋糯8号玉米是富硒黑糯玉米新品种。果穗和籽粒营养丰富、口感好,还具有一定的保健作用,可保鲜加工:籽粒是良好的饲料和工业原料,花丝可加工饮料并具有一定的药用价值;秸秆不仅是上等的青贮饲料,还可用来提取天然色素。因此,晋糯8号玉米具有很大的开发空间。

分类号： S513

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