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• 基于滋味品质的万州区主栽茶树品种绿茶差异分析

  作者：李翔;许彦;冯婷婷;张磊;张艳;付勋;胡琳玲;俞滢;杨如兴;聂青玉

  关键词：绿茶;品种;滋味品质;川中小叶群体种

• 茶园间作艾蒿对其生态系统的影响

  作者：张辉;李慧玲;王定锋;李金玉;李良德;刘丰静;曾明森;王庆森

  关键词：艾蒿;茶树;间作;生态调控

• 茶树黄化种‘天山黄芽’的广泛靶向及靶向代谢组学分析

  作者：廖献盛;邵淑贤;杨如兴;林馨颖;俞滢;任卫威;王鹏杰;叶乃兴

  关键词：茶树;天山黄芽1号;天山黄芽2号;黄化;代谢组学

• 福建特异茶树种质资源研究进展

  作者：俞滢;梁子钧;张磊;赵翊暄;陈强;杨如兴

  关键词：茶树;种质资源;特异;育种;进展

• 基于HS-SPME-GC-MS分析茶树新品系‘白云0492’白茶香气特征成分

  作者：梁子钧;俞滢;张磊;赵翊暄;邵淑贤;叶乃兴;杨如兴

  关键词：白茶;‘白云0492’;香气;等级

• 基于UPLC-Q-Exactive/MS的不同烘焙处理岩茶化学成分差异分析

  作者：钟秋生;彭佳堃;戴伟东;林智;吕海鹏;陈泉宾;李鑫磊;陈常颂

  关键词：武夷岩茶;烘焙;化学成分;超高效液相色谱-四极杆-静电轨道阱质谱联用;代谢组学;感官评价

• 不同压饼方式对白茶饼品质的影响

  作者：张应根;王秀萍;陈泉宾;林荣溪

  关键词：白茶饼;冷压;鲜压;蒸压;感官品质