甜瓜种质资源主要品质性状的鉴定与评价

文献类型： 中文期刊

第一作者： 胡建斌

作者： 胡建斌;马双武;李琼;李静

作者机构：

关键词： 甜瓜;种质资源;品质性状;鉴定与评价

期刊名称： 中国园艺学会2012年学术年会论文摘要集

ISSN：

年卷期： 2012 年

页码： 1

收录情况： CSCD

摘要： 甜瓜的品质包括多种营养、风味指标,其中糖、酸是衡量甜瓜品质的重要指标。本研究中对中国69份甜瓜种质的多个品质指标(包括糖、酸含量)进行了测定与评价,旨在为甜瓜品质育种及探讨品质形成机理提供基本依据。

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