气相色谱法测定芹菜中伏杀硫磷的不确定度评定

文献类型： 中文期刊

第一作者： 罗钦

作者： 罗钦;钟茂生;刘文静;潘葳

作者机构：

关键词： 气相色谱法;伏杀硫磷;芹菜;不确定度

期刊名称： 食品安全质量检测学报

ISSN： 2095-0381

年卷期： 2020 年 11 卷 018 期

页码： 6401-6405

摘要： 目的 评定气相色谱法测定芹菜中伏杀硫磷含量的不确定度.方法 采用气相色谱法测定出阳性芹菜中伏杀硫磷的含量,分析检测全过程和不确定度来源,建立气相色谱法测定蔬菜中伏杀硫磷不确定度评定的数学模型.结果 影响芹菜中伏杀硫磷不确定度大小的顺序为样品定容体积>标准溶液峰面积>样品溶液峰面积>标准溶液配制过程>样品称量,相对合成标准不确定度为3.123%,本次样品浓度为(0.131±0.008)mg/kg(k=2).结论 选择精准度越高的定容器皿,能有效降低测量不确定度.

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