高香型茶树新品种'粤茗2号'

文献类型： 中文期刊

第一作者： 潘晨东

作者： 潘晨东;李红建;秦丹丹;姜晓辉;方开星;王秋霜;倪尔冬;王青;李波;吴华玲

作者机构： 广东省农业科学院茶叶研究所

关键词： 茶树;高香;品种

期刊名称： 园艺学报

ISSN：

年卷期： 2023 年 0S2 期

页码： 183-184

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： ‘粤茗2号’为高香型茶树新品种，小乔木型，大叶类，中生种。春茶一芽二叶蒸青样中含茶多酚19.8%、氨基酸3.0%、咖啡碱2.3%和水浸出物41.6%。制红茶外形紧结乌润，芽尖显毫，汤色红艳明亮，甜香，薄荷气细长持久，滋味浓厚鲜爽。适宜在华南茶区种植。

分类号： S571.1

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