我国肉鸡产业现状与鸡肉安全

文献类型： 中文期刊

第一作者： 文杰

作者： 文杰

作者机构：

关键词： 肉鸡;生产;安全;健康养殖

期刊名称： 中国家禽

ISSN： 1004-6364

年卷期： 2013 年 35 卷 10 期

页码： 34-35

收录情况： 北大核心

摘要： 文章综合分析了我国肉鸡生产现状、鸡肉生产结构、肉鸡生产规模、鸡肉加工与消费、鸡肉食品安全等方面,并对当前实施的标准化规模养殖与健康养殖技术应用进行了总结和展望。

分类号： F326.3

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