大力推进健康养殖提升畜产品国际竞争力

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张晓东

作者： 张晓东;田露营

作者机构：

关键词： 国际竞争力;多宝鱼事件;畜牧业发展;产品安全性;政策导航;安全卫生质量;畜禽产品质量;抗生素滥用;规模化畜禽养殖;畜牧生产

期刊名称： 当代畜禽养殖业

ISSN：

年卷期： 2011 年 06 期

页码： 3-8

收录情况： CSCD

摘要： 近年来,我国的养殖业迅猛发展,在为国民提供丰富的肉、蛋、奶等产品的同时,其产品安全性也愈来愈受到广大消费者的关注。长期以来,养殖企业不断追求数量的增长、集约化程度的提高和经济利润的回报,忽视了食品安全等方面存在的问题。去年上海的"瘦肉精"事件、河北的"红心"鸭蛋以及"致癌"多宝鱼事件等食品安全问题,暴露了我们生

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